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一文搞懂防腐冻干机,赶快收藏!
更新时间:2024-01-05      阅读:301
  防腐冻干机是种将食物等物质经过冻结和真空干燥处理,以延长其保存期、保持其品质和营养成分的设备。通常分为预冷冻、真空干燥和脱冰三个阶段。预冷冻将物质迅速冷冻到低温,真空干燥过程中通过控制温度和压力使冰从固态直接转变为气态,脱冰阶段通过加热使物质中的冰脱离干燥环境,广泛应用于食品、药品、化妆品、生物制品等领域,可用于蔬果、肉类、海产品、草药、微生物菌种等物质的冻干处理。
 
  冻干过程中物质结构几乎不受破坏,能够保持原始物质的形态、颜色、味道和营养成分,有效延长其保存期。冻干后的物质重量轻、体积小,易于储存和运输;通过真空泵和冷冻机组合工作,真空泵提供真空环境,冷冻机提供低温环境。冷冻机通过离心力将湿润物质分离,真空泵通过减压将物质蒸发干燥。
  防腐冻干机
  防腐冻干机的工作流程如下:
 
  1.打开冻干机:将冻干机启动,通电并打开主要电源。
 
  2.准备物料:将需要进行冻干处理的物料放入冻干机的工作室中。可以是食品、药品或其他需要冻干的物品。
 
  3.预冷:在开始正式冻干之前,进行预冷处理。通过降低环境温度,减少工作室内的湿气含量。
 
  4.冷冻:将物料冷冻到非常低的温度。这可以通过冷却剂(如液氮)来实现。冷冻的目的是在真空环境下,将物料迅速冷冻成固态。
 
  5.真空:在物料冷冻后,开始减压操作。减少环境压力到一个很低的水平,让水直接从固态转变为气态,而不经过液态。
 
  6.升温:在真空的状态下,加热冻干机的工作室。持续加热,使物料中的水分从固态转变为气态,从而实现冻干过程。
 
  7.放气:当物料中的水分冻干后,停止加热并通过进气阀门将气体引入工作室,以打破真空状态。
 
  8.反应:根据需要,可以在放气后继续对物料进行一些反应。例如,添加其他成分或控制温度和湿度来改变物料的性质。
 
  9.冻干完成:经过以上的步骤,冻干的物料处理完成。可以将其作为保质期较长的产品使用,或者进行包装和存储。
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