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冷冻干燥机是一种特殊的吸附式干燥设备
更新时间:2023-04-20      阅读:610
  冷冻干燥机(FreezeDryer)是一种特殊的吸附式干燥设备。其基本原理是将被干燥物先冷冻至非常低温状态,然后在真空条件下升华水分。该方法保留了制品的形状、色泽、味道及营养成分,在医疗、食品、植物等领域有着广泛的应用。干燥工艺技术通常包括以下三个步骤:冷冻、真空干燥和复温。
 
  步骤一:冷冻
 
  被干燥物质首先通过导热方式,将内部与表面的热量尽量平衡,然后在冷凝器中以快速且均匀的速度降低温度到-40℃以下,使物质迅速冷冻并形成结冰。
 
  步骤二:真空干燥
 
  依靠真空法将冷凝器中的结冰水升华提取掉,达到脱湿目的。除去结冰水之后是较慢的挥发过程,随着水的逐渐脱除,挥发速度越来越慢。在这个过程中,保留下来的是被干燥样品的坚固结构。
 
  步骤三:复温
 
  将已经加工干燥的产品升温至约零下20℃以上,以此恢复样品的表面形态、色泽和一定的活性。整个干燥过程通常需要经历数日到几个星期,时间会根据不同的物料类型、含水量、粒径大小、包装形式等条件进行调整。

冷冻干燥机

 


 
  冷冻干燥机的维护保养方法:
 
  1.清洁操作必须在断电和关闭控制系统之后进行。严禁使用硬物和易受损失的钢刷、刮刀来清理仪器。
 
  2.清除仪器上各部分的灰尘,可用吸尘器或软毛刷轻柔地除灰。当有强力化学试剂作用于仪器上时,要及时清洗并迅速处理,避免损坏设备。
 
  3.注意防潮,严禁说话、吐口水、食物残渣、咖啡渣等进入设备内部,可能导致探头跳变等故障。
 
  4.避免在振动、气流、外界过高温度等环境使用设备。每次打开仪器时,必须确保设备处于一个相对稳定的环境中。
 
  5.定期清洗压缩机、冷凝器、排水和加热装置等部分,以维持其正常运行和延长耐久性。同时,建议设定好适当的使用时间,防止超过设备的承受范围而产生故障。
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